TAPADITOS (pancitos)


Ingredientes       29 tapaditos
1 kilo de harina
1 cucharada sal
4 huevos
1 cucharadita azúcar
100 grs manteca
10 grs levadura instantánea
agua tibia necesaria

Preparación
En un bol poner harina, levadura, azúcar, sal, manteca, juntar todo, luego agregar huevos y el agua tibia de a poco, la masa debe quedar blanda que no se pegue en las manos, cortar los tapaditos debe quedar de un centímetro de alto, poner en la lata y dejar reposar 40 minutos, luego aplastar suavemente con la mano y dejar reposar por 10 minutos mas, poner dora y llevar a horno precalentado.


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